Ete Ramazan ayı öncesi zam

Ramazan ayında et fiyatının sabitlemesi karşısında şaşkınlık yaşayan kasap esnafı şimdi de artan karkas et fiyatı karşısında eli kolu bağlandı.  Bazı zincir marketlerin Et ve Süt Kurumu (ESK)  ile anlaşarak etin kilosunu 399 liradan satmasına tepkiler sürüyor. Yerli besici karkas et fiyatlarında artış taleplerini sosyal medya aracılığıyla dillendirmeye başladılar.

ekonomim.com’da yer alan habere göre, İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi,  “Besicilerin et fiyatı artacak beklentisi ile mezbahaya hayvanını kesime göndermedi. Bu da piyasada arz sıkıntısı yarattı. Karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL artırıldı. 13 Şubat itibariyle de kasaplar uygulamaya başlayacak” açıklamasında bulundu. Tüfekçi karkas ete gelen 15 liralık fiyat artışının tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağını belirtti.

SATIŞLAR CİDDİ ORANDA DÜŞTÜ

Karkas etin kendilerine maliyetin 420 lira olduğunu söyleyen Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay, meslek odasının yaptığı bilgilendirme ile 13 Şubat itibariyle karkas etin kilosunun kendilerine 435 liraya geleceğini belirtti. Zaten Ramazanda fiyat sabitlemesi, nedeniyle haftalık 1,5 tonluk satış hacminin yarı yarıya düştüğünü kaydeden Burultay, “Bir hafta önce kilosunu 700 TL’ye sattığım eti 600 TL’ye indirdim yüzüne bakan olmadı.  ESK’nın ithal et vermesi küçük esnafın işlerini baltaladı. Karkasın bize maliyeti belli buna işçi, kira ve diğer girdi maliyetlerini koyarsak en az 650-700 TL’ye satmamız gerekiyor” açıklamasında bulundu.

Karkas ete yarından itibaren gelecek 15 lira fiyata artışının kendi satış fiyatına 25-35 lira yansıtacağını vurgulayan Burultay, eti ucuzlatmak için ithalatın teşvik edilmesi yerine, yerli üreticiyi destekleyecek projelerin geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.

Related Posts

IMF’den Türkiye’ye iyi haber! Yeni büyüme tahmini oranları duyuruldu

IMF, Dünya Ekonomik Görünüm Raporu’nun temmuz sayısını “Küresel Ekonomi: Süregelen Belirsizlik Ortamında Zayıf Dayanıklılık” başlığıyla yayımladı. Raporda, küresel ekonomik büyümenin 2025’te yüzde 3 ve 2026’da 3,1 olmasının beklendiği bildirildi …

Son dakika | Kamu işçisine yeni zam teklifi

Türk Ağır Sanayii ve Hizmet Sektörü Kamu İşverenleri Sendikası (TÜHİS) kamu işçisinin sözleşme görüşmelerinde teklifini yaptı. TÜHİS, ilk altı ay için yüzde 24, ikinci altı ay için yüzde 11, üçüncü altı ay için yüzde 10, dördüncü altı ay için yüzde 6 …

JTI grubu sigaralara zam geldi! En düşük sigara fiyatı 85 TL oldu

Özel Tüketim Vergisi (ÖTV) zammının ardından başlayan fiyat artışlarında firmalar ikinci tura geçti. JTI grubu yine sigaraya zam yaptı. TÜİK’in açıkladığı son enflasyon verisi ile 6 aylık enflasyon oranı belli olmuş ve yılın ikinci yarısında …

ÇAYKUR çay fiyatlarına zam yaptı: Bugünden itibaren yansıyacak

ÇAYKUR, haziran ayında yaptığı yüzde 15’lik zammın ardından kuru çaya bugünden itibaren geçerli olan yüzde 3,5’lik bir zam daha yaptı.

Bakan Kurum müjde olarak duyurmuştu: İşte konut sertifikasının perde arkası…

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum tarafından ‘müjde’ olarak duyurulan gayrimenkul sertifikası modeli tartışma yarattı. Çevre Yol İş Genel Başkanı Güven Nazmi Demiralp, modelle ilgili önemli değerlendirmelerde bulunarak, uygulamanın halkın içinde bulunduğu durumu yansıttığını ve konutun yatırım aracına dönüşmesinin sorunlara yol açtığını ifade etti.

Demre Yat Limanı açıldı: Türkiye uluslararası yat turizminin vazgeçilmez destinasyonlarından biri haline geldi

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu,Demre Yat Limanı açılış töreninde yaptığı konuşmada, Antalya’nın yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın en gözde turizm merkezlerinden olduğunu söyledi. Kentin sadece deniz ve tarihi kültür varlıklarına …